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野猫上菜 - 卤味 (处男贴) |
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野猫拍黄瓜 [博客] [个人文集]
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头衔: 海归上将 声望: 权威 性别: ![性别:男 性别:男](templates/cnphpbbice/images/icon_minigender_male.gif) 加入时间: 2004/08/07 文章: 3188 来自: 垃圾筒旁边 海归分: 803929
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作者:野猫拍黄瓜 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
回来有段时间了,从什么菜都好吃
到现在的在外吃饭就没胃口
加上现在雇佣的阿姨很闲,决定让她帮着洗碗
(现在一般每天她就需要帮我洗两只杯子,一只咖啡杯,一只我喝酒的)
今天去菜场逛了圈,突然想吃卤味了
野猫对自己烧菜的功夫一向还是有信心的
准备自己做
不过原料没买齐,去晚了
肚子没了,猪脚没了
小鸡也没了
没办法,买了鸭腿,豆干,鸭珍
还弄了冬瓜和开阳做道蔬菜
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鸡汤,水,老抽,米酒,八角,花椒,桂皮,甘草,丁香,葱,姜片,大蒜一只,冰糖
熬半小时,把料查去了
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先卤蛋和鸭珍
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再来鸭腿,最后放豆干
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最后来个开阳东瓜
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吃饭喽
作者:野猫拍黄瓜 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
上一次由野猫拍黄瓜于2006-10-15 周日, 13:02修改,总共修改了1次
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