[闲聊] 在普罗旺斯种橄榄,在多伦多卖“特级处”
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[闲聊] 在普罗旺斯种橄榄,在多伦多卖“特级处”
(1804 reads)
作者:
阳光在多城
,
来自: 多伦多
时间: 2010-5-20 周四, 22:23
作者:
阳光在多城
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发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
加拿大的前总督伍冰枝女士,自2005年卸任之后,与夫婿Saul一起过上了悠闲的退休生活。除了写书之外,他们还种橄榄树。
我在试图写小说的时候,常常为一个问题头疼:怎么写牛人?如果把牛人和上等人之间划个略等于号,那么那一小戳上流人物到底过着什么样的生活?
人离不开大自然,所以古今中外凡是不用面朝黄土背朝天吃苦流汗的人们,很多都心怀浪漫的田园情结。对于生活在高度商业化社会的现代人来说,怎样来满足自己的田园情结,应该可以拿来做为衡量一个人有多牛X的一项标准。小布什在德州有个大牧场,冲这点就比克林顿牛。小布什可以在他自家的牧场招待外国领导人,克林顿如果想玩这个调调,只能跑到公家拥有的戴维营。
伍冰枝和Saul 绝对称得上是牛人。他们把家安在多伦多市中心一个很有情调的豪宅区,乡间别墅却放到法国南部最迷人的普罗旺斯。在那里他们拥有一个橄榄树农庄,种了三百株橄榄树,以马粪为肥,全天然,拒用工业制品。
满足田园情结不是真正的归隐乡间,其实生活的重心依旧在都市。伍冰枝和Saul 每年有一多半时间住在城市里,不在农庄的时候,那些橄榄树肯定是交给别人去打理。但是只要他们亲自下过地、浇过水施过肥,就可以说自己做过farmer。实际上他们做农民还不够过瘾,还做商人。他们种出了那么多橄榄,榨出来的油自己根本用不完,就拿回多伦多来出售。因为不是靠这个吃饭的,他们做起生意来就可以把情调搞到十足。
西方人给橄榄油分级,非要管初榨的油液叫Virgin,每每让人浮想联翩。Virgin的橄榄油还要再分等级,最高档的那种叫做Extra-Virgin。中国虽然不产橄榄油,翻过来的名称倒要老实一些:初榨,特级初榨..... 伍冰枝他们的橄榄油是最昂贵“特级初榨”,拿去榨油的橄榄都是手选的,成品只在多伦多的某一家商店里限量供应。报纸上报道说,每500毫升45元(加元),销路不错。
(伍冰枝和Saul的橄榄油,见于2010年5月5日刊登于Toronto Star的一篇报道。)
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