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主题: [讨论]请教一下：味精到底有没有害？

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[讨论]请教一下：味精到底有没有害？

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[讨论]请教一下：味精到底有没有害？ -- 小泡泡 - (572 Byte) 2006-5-11 周四, 15:37 (1092 reads)

piggy

头衔: 海归少校
声望: 学员
性别: 性别:女

加入时间: 2005/01/01
文章: 286

海归分: 21230

标题: 没有害. 只要不一勺子一勺子象吃白糖那么吃, 应该不会出问题. 如果 (253 reads) 时间: 2006-5-12 周五, 11:40

作者：piggy 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

过敏的话, 那当然另当别论.

味精是纯度很高的谷氨酸钠. 谷氨酸钠天然存在很多食品中. 许多奶酪里, 谷氨酸钠含量很高. 大家往盘子里撒GRATED PARM, 那是在撒味精啊, 只是没意识到罢了. 蔬菜里, 西红柿中谷氨酸的含量也高啊, 要不西红柿咋那么鲜. 其它, 如肉, 海产品, 许多调味品如酱油更是富含谷氨酸.

鸡精貌似天然, 但谷氨酸钠含量不低, 而且少不了各种添加剂, 防腐剂, 色素.

在味精和鸡精之间, 偶的一票投给味精.

作者：piggy 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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