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主题: 北京吃喝玩乐系列：【漂亮照片】在昆仑饭店上海餐厅，我是如何被宰的？

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北京吃喝玩乐系列：【漂亮照片】在昆仑饭店上海餐厅，我是如何被宰的？

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这没什么！阿Q是我师傅。我当时一看帐单，说：这帮孙女，又把爷爷给收拾了。 -- 安普若 - (10 Byte) 2005-12-18 周日, 08:59 (478 reads)

costco

头衔: 海归准将
声望: 学员

加入时间: 2004/03/27
文章: 743

海归分: 110302

标题: 有个想法，试着回答。 (639 reads) 时间: 2005-12-18 周日, 09:42

作者：costco 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

感觉校长的那个朋友和校长的配合还不是很默契，尽管是很帮校长。

校长下次不要轻易点餐厅推荐就好了，俺觉得十次有六次，餐厅推荐的不怎么样。

俺板门弄斧，试着这么应付嘴歪小姐：

1。最低消费不够没关系，你拿menu来，我喜欢自己点。
（这一招叫围魏救赵，不顺你的杆子爬，也不能问价钱，拿menu来，我自己可以看）

2。你的菜听上去不错，你能不能保证点了之后我们会满意？
能？要是不满意，可不可不付钱？（俺敢说钱字，不怕面子，有点tough了）
不行？说明你的菜还不够好，那么还是把你的menu拿来，让我来自己挑一个。
（这一招叫捣浆糊）

3。我有经验，你推荐的都是卖不动的？你把菜单拿来，让我旁边这位女士来挑。（既然养颜，拿就让女士点。要是旁边这位女士挑上480一客的，那也心甘情愿）
（这一招叫反客为主）

4。你别大声嚷嚷，影响客人情绪。我要找你的经理谈谈，我跟他打过招呼。（起身，上前台找经理去，找到找不到没关系，有话那里谈）
（这一招叫金禅脱壳）

注：最后这一招有一个应用实例可供借鉴。
多年前，俺一好朋友，特能呼悠，那时候还没有呼悠这个词来着，也没有手机，进一饭店吃龙虾。还没坐定，就跟一打杂的套近乎，问明经理姓名，而且当天没来，嗯，心里有了谱。吃完龙虾，账单上千，开始呼悠。

领班，你们的张xx经理哪，我是他的朋友。上次我来吃饭，他给我打五折，你把他叫来，我要跟他打招呼。什么，没来？说好每次来都给我打折的。你跟他说，黄总今天来了，代我向他问好。。。。。。最后，还真打了五折。

俺终于明白了，呼悠也是钱。

作者：costco 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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